[성수역맛집] 중앙감속기 : 드디어 다녀온 퓨전중식 흑백요리사 맛집 후기

안녕하세요!

흑백요리사 1 시작하면서 너무나 예약이 힘들어서
가지 못했었던 중앙감속기를
이제야 다녀왔어요!

성수에서 약속이 있었는데 이틀전에도 예약이 되더라고요?

이때다 다고 다녀왔어요 👍🏻

중앙감속기

주소 : 서울 성동구 성수일로 6길 7-1 1층 중앙감속기
         (성수역 4번 출구, 뚝섬역 5번 출구 사이)
영업시간 : 매일 12:00-21:00

캐치테이블 7시로 예약을 진행했고
미리와도 입장 불가라 해서 6시 58분에 도착했어요 ㅎㅎ
딱 7시에 문이 열리더니 바로 들어가더라고요

전용주차장은 없어서 근처 검색해서 이용해야 합니다

예약 100%로 이용되는 매장..
전석이 예약으로 꽉 찼다니!
이전보다 식었어도 여전히 인기 있는 매장은 맞는 거 같아요

7시에 입장하니 매장이 크고 카페 같더라고요!
아늑하고 테이블이 넓어서 좋았어요
좁으면 즐기기엔 정리하면서 먹어야 해서
불편함이 좀 있잖아요

오픈준비 중인 셰프님들
직원분들이 많았어요

저희는 2명이라
세트를 할지 단품을 할지 고민했는데

금액차이가 크지 않다면
다양한 메뉴를 먹어보자 라는 생각으로 세트 주문했어요
(A세트 59,000원)

기본반찬
이건 마라짜샤이인데 느끼한 메뉴 사이에서
빛을 발하더라구요. 리필했습니다 ㅎㅎㅎ
술안주로 이것만 있어도 될 거 같던..^^

세트메뉴에는 음료 2잔이 포함되어 있어서
얼그레이 하이볼이랑 칭다오맥주 주문했어요🍾🍺
느끼할 땐 술이 더 생각나는 편인데
도수가 강하지 않은 2%도라서
음식맛과 즐기면서 페어링하기 더 좋았어요!

애피타이저로 나온
바질새우춘권 2 pcs

실제로는 꽤 커요!
우리거 흔히 아는 작은 사이즈가 아니라서 놀랬어요
저 소스는 라구 같은 맛인데
춘권과 잘 어울리더라구요 👍🏻 이 조합 신선해!!!!

한입 베어무니 새우가 툭! ㅋㅋㅋ
기대 안 했는데 너무 맛있었어요 🥹🥹🥹
바질향이 확 퍼지고 촉촉한 것이..
단품 주문하고 싶었을 정도

다음은 거의 시그니처메뉴인
차돌마라크림짬뽕!

마라를 별로 좋아하지 않아서
걱정을 살짝 했었는데
그 걱정이 무색할 만큼 맛있던데요?????????

아니 시키길 너무 잘했잖아?
우리가 아는 짬뽕인데 마라향이 끝에 올라오면서
느끼함이 있는데
이 모든 것이 느껴지는 맛이 제 스타일이었어요

큰 국자로 국물 와구와구 넣고 싶은 맛..💓

면은 도톰한 편이었는데
간이 싸악 배어서 면만 먹어도 맛있더라고요!

청경채, 차돌, 배추 등등.. 토핑이 가득해서
저 그릇도 큰데 가득 차서 2인이 먹기 좋았어요

자 주 먹 고 싶 다. 정 말

다음으로 나온
볼로냐두부 + 크림공기밥

후기가 너무 좋길래
꿔바로우랑 고민하다가 주문했는데
오? 새로운데? 싶었어요

마파두부 같은 비주얼이라
주문한 것들이 너무 마라마라 주문했나? 했는데
결이 달라요! 이건 두 개 따로 시켜도 궁합이 좋더라구요

연두부 같은 두부가 와르르 입안에서 부서지고
같이 나온 크림리조또는 말잇못이에요

이거 따로 밖에서 사 먹게 어떻게 좀 해주세요..
정말 꾸덕꾸덕 짭짤한 진한 리조또맛 ㅠㅠ
중독적이에요

시킨 모든 메뉴들이 하이볼이랑 먹으니까
아주 산뜻하고 입호강했어요!
궁합최고. 맥주보다 하이볼이었어요

사실 인기가 많았던 곳이고 최근
후기들이 막 극찬은 없길래 긴가민가했었거든요
그럼에도 먹어보고는 싶었던?

저는 재방문 또 할 거에요.
다른 곳에서 먹어보지 못한 맛이기 때문에
특색 있었고 그래서 생각나요 😭😭😭

안 가보신 분들 추천해 봅니다!